restauration

Tu veux être ton propre patron ? Avez-vous une affinité pour le gril? Nous offrons un fumeur mobile à vendre. Un vrai accrocheur à chaque événement. Le fumeur dispose d'une chambre à feu et de quatre chambres à fumée contrôlables individuellement, ce qui permet la cuisson à basse température, par exemple le porc effiloché, la poitrine de bœuf, les côtes levées, ou encore le fumage du poisson. En outre, il ya la possibilité de tirer deux chambres avec du charbon pour rôtir des saucisses, steaks, etc ... grillades et, en outre, une cuisinière à gaz est disponible pour cuire par exemple les sauces. En plus des deux auvents illuminés et d'un évier, un souffleur contrôlé par ordinateur est également disponible pour maintenir la température stable et constante lorsque le bois est tiré. Les dimensions sont de 5,10 m de long, 1,80 m de large et 2,70 m de haut. Le poids d'approbation est d'environ 2 tonnes et la surface totale de la grille du gril est d'environ 9,5 m2.

Sector

Gastronomie & Hôtel

Legal form

GbR

Staff

jusqu'à 10 employés

Turnover class

to 250 thousand Euro

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